Le mouvement politique EELV est composé d'un parti traditionnel à structure pyramidal, et d'un réseau coopératif à structure horizontale. Les coopérateurs et coopératrices qui cotisent à EELV, appartiennent à la fois au mouvement EELV et à la coopérative. Le mouvement EELV apporte toute sa logistique pour faire vivre une structure politique, que ce soit en terme de locaux, de système informatique, de salariés, de communication ... La coopérative apporte toute sa dynamique d'actions grâce au fait que chaque coopératrice ou coopérateur a le même pouvoir de proposer, de choisir, d'agir.
La coopérative est l'héritière du mouvement citoyen Europe Ecologie, lancé par Daniel Cohn Bendit en 2008, et qui a fusionné en novembre 2010 avec le parti des Verts, pour former EELV. Etre coopérateur ou coopératrice en politique est une nouveauté qui est une originalité spécifique à EELV. Pour l'illustrer, quelques exemples sont nécessaires • les décisions ne se font pas au vote majoritaire, mais au consensus, lorsque plus personne ne met de vétos. Personne n'est donc frustré. • la sélection de nos représentants se fait par tirage au sort lorsque le nombre de candidats est supérieur au nombre de postes. • Tout membre de la coopérative peut demander à être dans les instances de fonctionnement, que ce soit au niveau local, régional, ou national
La Coopérative est structurée en entités locales, régionales et nationale, conformément à la structure du mouvement EELV. Les échanges se font essentiellement par Internet, par quelques rares audioconférences, et par des rencontres studieuses et festives, notamment lors des Journées d'été d'EELV. En 2015, trois régions (Bretagne, Languedoc Roussillon, Provence Alpes Côte d'Azur) sont suffisamment structurées pour avoir leur autonomie financière et organisationnelle. Les autres régions dépendent de la structure nationale pour leurs besoins financiers. L'objectif est de structurer progressivement toutes les régions, dès qu'au moins deux personnes veulent bien prendre de leur temps pour faire le travail bénévole pour faire vivre une région.